Слънчева закуска с киноа

Може би сте свикнали да похапвате киноа в солени салати и ястия, но тя е изключително подходяща и за закуска, при това в комбинация със сладки съставки като плодове, мед или сироп от агаве.
Това е поредната идея за супер бърза, но богата на енергия и ценни хранителни вещества закуска, която можете да приготвите рано сутрин у дома и да похапвате дори и на работа. Гарантирам ви, че слънчевият цвят и сочният сладък вкус на прасковата ще ви зареди с добро настроение за целия ден. Сусамовият тахан пък ще ви дари енергия, а шам фъстъкът ще се погрижи за красотата на кожата, защото съдържа ценния витамин Е. И нито един кроасан или вафла, изядени на крак по пътя към работа, не могат да направят тези чудеса.

 

Необходими продукти:

6 с.л. киноа

1 праскова

1 шепа суров шам фъстък

2 с.л. сусамов тахан

4 с.л. мед

Сваряваме киноата до готовност. Отцеждаме водата и овкусяваме киноата с 2 с.л. мед.
Накълцваме шам фъстъка и нарязваме прасковата на парчета.
Смесваме сусамовия тахан с останалия мед.
В купа смесваме всички съставки и слънчевата ни закуска е готова.