Пъстра пролетна салата

Като говорим за пролетна салата, веднага се сещате за маруля, краставици, репички, пресен лук и яйце, нали така? Разбира се, защото това е една супер свежа и вкусна комбинация от пресни сезонни зеленчуци. Но, ако искаме да си приготвим по-бързо свежа пролетна салата, кисненето (задължително, ако е купена), миенето и почистването на марулята отнема повече време и може да бъде досадно. Затова реших да ви предложа моя вариант на супер свежа и супер бърза пролетна салата, която е и супер питателна.



Необходими продукти:
1 краставица
1 връзка репички
2 стръка пресен лук
2 яйца
1 плочка бяло саламурено сирене
3 с.л. сурово слънчогледово семе
3 с.л. зехтин
1 с.л. червен винен оцет

Сваряваме яйцата. Можете да ги сварите предварително и да ги запазите в хладилника.
Нарязваме краставицата, репичките и пресния лук в купа. 
Добавяме слънчогледовото семе, нарязаното на кубчета сирене и яйцата. 
Овкусяваме със зехтина и оцета. 
Заради сиренето, което за мен е достатъчно солено, не добавям сол, но вие можете да добавите според своя вкус. 



Ако търсите идеи за още свежи салатки, вижте следните рецепти:









Коментари

Популярни публикации