Чери домати със сирене и яйца на фурна

Това е едно много лесно ястие, което може да се хапва, както за закуска, така и за основно ястие на обяд или вечеря. Гарнирайте го с листенца спанак, рукола или зелена салата, поляти със струйка зехтин, за повече свежест и го хапвайте, докато е топло.

Необходими продукти:

2 ч. чери домати

150 г бяло сирене

1 ч. мляко

3 яйца

1 с.л. брашно

5-6 листенца пресен босилек

2 с.л. масло

1 с.л. зехтин

сол и черен пипер на вкус

По-големите чери домати разрязваме на две.
Разбиваме яйцата в купа. Добавяме натрошеното сирене, млякото, брашното, накълцания босилек, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркваме хубаво.
Слагаме всички чери домати в намазана с масло тавичка. Изсипваме отгоре сместа и разбъркваме леко, така че да се разпредели равномерно.

Печем във фурна на 180 градуса за 30-тина минутки.